Familienbetrieb in dritter Generation
Dritte Generation, ein Bio-Hof, ein Versprechen: 100 % nachhaltiger Genuss
Florentinas Garten ist familiär dank Erna und über drei Gärtner-Generationen in Segnitz bei Würzburg (Lkr. Kitzingen) verwurzelt. 1948 begann unser münchner Großvater Franz Hagn und Oma Erna hier mit Tabakpflanzen, Blumen, Rettich. Dann folgte der mutige Wandel zu den früher ungewöhnlichen Gemüseneuheiten wie perfekten Brokkoli, Frisée umm. für die Spitzengastronomie zusammen mit seinem Sohn Franz jr. & Carola. Der Experimentier- und Pioniergeist wurde an Sohn Florian weitergegeben. Mit seinem technischen Talent neben seinem Gärtnerischen entwickelte er schon vor der Meisterschule einen ressourcenschonenden und wirtschaftlichen Anbau von Tomaten unter Glas und Minigurken inkl. Klimaführung & Nützlingsunterstützung.
Heute führen wir, Florian & Simone, den Hof in dritter Generation weiter und verbinden Tradition mit frischem Innovationsgeist im biologischen Zitrus- & Hagebutten-Anbau. Dabei setzen wir seit jeher auf nachhaltige Methoden, händische Pflege & reifen Geschmack: Jede Frucht wird einzeln geerntet, um das volle reife Aroma zu garantieren. Unsere mehrere tausend bio-zertifizierten Zitrusbäume & Freiland-Hagebutten gedeihen auf humus- und nährstoffreichen Böden, in welchen wir sehr viel Zeit und Liebe investieren (bioreichhaltiger Boden - gesunder Darm). Aus dieser Verantwortung heraus haben wir unsere Florentinas Garten-Küche ins Leben gerufen, in der wir zu große/kleine Früchte und wirkstoffreiche Schalen zu Delikatessen veredeln – für puren fruchtigen Geschmack wie man ihn kaum kennt. Deshalb sind unsere Produkte vielseitig einsetzbar und nicht nur z.B. als Frühstücksmarmelade sondern auch als Eis oder in Gerichten/Desserts kreativ einsetzbar.
Wir achten bei unseren Ideen immer auf die pure Natur und volles Aroma für unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten, um die natürlich reife Vielfalt von Florentinas Garten aus Unterfranken schmeckbar zu machen!
Nachhaltigkeit & Kreativität
Wir haben uns ganz dem respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen verschrieben.
Mehr über uns findest Du auch hier https://www.franken-magazin.net/florentinas-garten-verheisst-den-sueden/.
Jede Orange, Zitrone oder Mandarine uvm. die wir ernten und nicht verkaufen, verarbeiten wir in der eigenen Florentinas Garten-Küche weiter zu:
Marmeladen - vielseitige Anwendung
Direktsäfte - für Zitruswasser/Limo
Fruchtpulver & Schalen für Smoothie & backen/kochen
Beratung für Profigärtner
Wachs über dich hinaus: Unsere Experten-Beratung für deinen Erfolg!
Als Profigärtner weißt du genau, wie man Pflanzen zum Blühen bringt. Doch der Anbau von Zitruspflanzen direkt im Boden unter Glas bringt ganz neue Herausforderungen mit sich, für die im Tagesgeschäft oft wenig Zeit bleibt, um neue Potenziale mit einschätzbarem Risiko ohne Umwege auszuschöpfen.
Lass uns gemeinsam einen Schritt weitergehen. In unserer Beratung betrachten wir dein Projekt mit dieser besonderen Methode – dem Zitrusanbau im Gewächshausboden – mit individuellem Blick und professionellem Know-how. Wir liefern dir die Impulse, die deine wirtschaftliche Veränderung akutell braucht.
Schreib uns jetzt per Mail deinen Beratungswunsch – für starkes Wachstum und nachhaltigen Erfolg!
Natürlichkeit, Handwerk & Innovation
Ein lachendes Mädchen & organische Formen
Unser lachendes Mädchen symbolisiert mehr als nur ein freundliches Gesicht – es steht für Lebendigkeit, Neugier, Unbeschwertheit und das Glück für reife gesunde, natürliche Lebensmittel die uns die Erde schenk. Genau wie ein Kind unvoreingenommen die Welt und Geschmackswelt entdeckt, möchten wir mit unserem fröhlichen Logo diese Leichtigkeit, Staunen und Vertrauen in Dir wieder wecken. Wir sind dankbar seit drei Generationen als Gärtner-Familienunternehmen bei unseren Kunden dieses Vertrauen zu genießen.
Der ungleichmäßige, organische Kreis rund um sie herum greift die unverfälschte, natürliche Form unserer Früchte auf: Er ist bewusst nicht perfekt glatt, um zu zeigen, dass wir keine künstlichen Schönheitsstandards anlegen. Jede Delle und Rundung erinnert daran, dass unsere Früchte so wachsen, wie es die Natur vorsieht – mal größer, mal kleiner, aber immer voller Aroma und Charakter. In Kombination drücken Logo und Form aus, dass bei Florentinas Garten Handwerk, Natürlichkeit und nachhaltiges Wachstum zu einem stimmigen Ganzen verschmelzen – von der Blüte am Baum/Strauch bis in dein Glas.
Unser Bio-Hof in Segnitz
Unser Blick nach vorn
Mit dem Ausbau unserer Kochküche möchten wir künftig noch mehr wertvolle Lebensmittel vor dem Verderb bewahren und in unvergleichliche Geschmackserlebnisse verwandeln. Schon bald wirst du bei uns exklusive Kreationen entdecken.
Wir haben schon die nächste einmalige Sonderkultur im Auge, mehr wird noch nicht verraten.
Familienbetrieb mit Tradition
Seit drei Generationen führt unsere Familie den Hof in Segnitz. Aus der Leidenschaft unserer Vorfahren für gesunde Lebensmittel ist jetzt ein sichtbarer Bioland-Hof entstanden, auch wenn wir schon seit Jahrzehnten mit Nützlingen & Klimaführung arbeiten. Wenn´s Klima passt, sind wie bei uns natürliche Nützlinge wie Libellen und Schwebfliegen die uns helfen da. Diese lange Historie garantiert dir fundiertes Know-how im Anbau und der Verarbeitung – für Produkte, die von Herzen kommen.
Bioland-Anbau auf gesunden Böden
Unsere Zitrusbäume und Hagebutten gedeihen auf fruchtbaren, muschelkalk sandigen Böden in Unterfranken. Durch die Bioland-Zertifizierung verzichten wir konsequent auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger – das Ergebnis sind vitale Pflanzen und intensiv aromatische Früchte.
Handwerkliche Verarbeitung vor Ort
Jede Ernte wird bei uns am Hof sortiert, verkauft oder weiterverarbeitet. Ob Direktsäfte, behutsam getrocknete Fruchtpulver oder schonend gekochte Fruchtaufstriche mit Rübenzucker aus Deutschland – unser Manufaktur-Verfahren garantiert dir höchste fruchtige Qualität in jedem Glas zur vielseitigen Verwendung deiner Back-/Kochkünste und Ideen.
Florentinas Garten-Küche als Innovationsmotor
Schalen und Früchte bekommen bei uns eine Chance: In der hauseigenen Küche entstehen daraus Superfood-Pulver und Delikatessen. So halten wir unsere Ökobilanz schlank und schaffen echten Mehrwert aus jedem Teil der Frucht. Nachhaltigkeit schwingt bei uns immer mit, ob Upcycling, Recycling, Zero-Waste, 0 km, 15-Minuten-Weg Erreichbarkeit, Ressourcenschonung, mehrfach Energienutzung uvm.
Regional verankert, deutschlandweit geschätzt
Ob Lokalpatriot oder Bio-Enthusiast – unsere Produkte aus Segnitz findest du inzwischen im ganzen Land. Kurze Wege vom Feld zum Versandzentrum schonen die Umwelt und sichern dir extrem frische Lieferung direkt ins Haus oder in deinen Hofladen/Markt.
Nachhaltiger Genuss für alle
Wir arbeiten beständig an der Qualität und Kooperationsmodellen. Unser Ziel: eine Ernährungskultur, in der Genuss und Umweltschutz Hand in Hand gehen und jeder Bissen eine bewusste, gesunde Entscheidung für die Zukunft ist. Essen ist Medizin sagt man, nur woher kommt es? Und darauf waren und wollen wir als Profigärtner weiterhin eine reale schmeckbare Antwort geben. Nicht nur aus der Erinnerung wie früher.